Kurczak gotowany a potem smażony - przepis

Kurczak gotowany potem smażony – przepis

PrzezRedakcja

Zostało Ci mięso z rosołu i nie masz pomysłu, jak je wykorzystać? Dobrym posunięciem będzie usmażenie go! Ten smak naprawdę nie odbiega znacząco od typowego, pieczonego kurczaka. Możesz danie podawać z różnymi sosami.

Kurczak gotowany, a potem smażony - wykorzystaj mięso z rosołu
Print

Kurczak gotowany, a potem smażony - wykorzystaj mięso z rosołu

Recipe by Redakcja
Dla

2

osób
Czas przygotowania

20

minutes
Czas smażenia

10

minutes
Kalorie

450

kcal

Składniki

  • Ugotowane udka wyciągnięte z bulionu

  • Olej do smażenia

  • Panierka do kurczaka

  • 2 jajka

  • Około 1/3 szklanki mąki pszennej

  • Bułka tarta (ilość, która pozwoli obtoczyć kurczaka)

  • Przyprawy: Sól, czosnek granulowany, pieprz, papryka słodka (dowolne przyprawy do smaku panierki)

Kurczak gotowany a potem smażony (krok po kroku)

  • Wyciągamy kurczaka z bulionu
  • Starannie obsuszamy każdy kawałek mięsa
  • Następnie zanurzamy kawałki kurczaka w jajkach wymieszanych z jajkiem (patrz - przepis poniżej)
  • Obtaczamy dokładnie kurczaka w bułce tartej
  • Smażymy na rozgrzanym oleju do momentu aż panierka wyraźnie się zarumieni
  • Przepis na panierkę:
  • Jajka mieszamy z mlekiem i mąką
  • Około 1/3 szklanki mąki (jeśli jest za mało mąki,

Podobne wpisy