Kanapka z kotletem schabowym

Kanapka z kotletem schabowym – pyszne, proste i pożywne danie

Lubisz schabowe, ale masz ochotę trochę poeksperymentować? Kanapka z kotletem schabowym będzie strzałem w dziesiątkę. Jeśli znudził Ci się tradycyjny obiad typu ziemniaki, kotlet, mizeria, sprawdź kanapkę w stylu wiener schnitzel. Zrobisz ją w parę minut.

kanapka z kotletem schabowym — przepis krok po kroku

Czas przyjrzeć się, jak może wyglądać idealna, szybka kanapka, do której wrzucacie kotleta schabowego.

Pamiętaj, że można tutaj sporo pokombinować — w pierwszej kolejności możesz wypróbować różne bułki, różne dodatki oraz oczywiście różne sosy.

Kanapka z kotletem schabowym

Recipe by Redakcja
Dla

1

osoby
Czas przygotowania

10

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

500

kcal

Składniki na kanapkę z kotletem schabowym

  • garść rukoli

  • bułka (dowolna, taka jak lubisz)

  • 2 plasterki pomidora

  • kilka plasterków ogórka konserwowego

  • Kotlet schabowy
  • 1 nieduży kotlet (wielkość dopasowana do rozmiaru bułki)

  • mąka

  • mleko z jajkiem

  • bułka tarta

  • Sos do kanapki z kotletem schabowym
  • 2 łyżeczki majonezu

  • 1 łyżeczka musztardy

  • 1 łyżeczka keczupu

  • Przyprawy: sól, pieprz, oregano, curry, papryka słodka.

Kanapka z kotletem schabowym krok po kroku

  • Przygotowanie kotleta
  • Kotleta obtaczasz w mące, następnie w mieszance jajka i mleka, a na koniec w bułce tartej.
  • Smażysz z obu stron, aż kotlet nabierze złocistego koloru.
  • Odkładasz kotleta na bok (możesz opcjonalnie go wytrzeć z nadmiaru tłuszczu przy użyciu jednorazowego ręcznika papierowego.
  • Przygotowanie kanapki
  • bułkę kroisz w poprzek na dwie części
  • Następnie bułkę podpiekasz, aby stała się lekko chrupiąca.
  • Smarujesz sosem obie powierzchnie bułki.
  • Kładziesz kotleta na bułkę.
  • Warstwami układasz pomidora, rukolę i ogórka.

Wideo

Skąd pomysł na kanapkę z kotletem schabowym?

Tradycja jedzenia kotleta w dowolnej postaci w bułce, czy w kanapce jest dobrze znana w Polsce i w zasadzie na całym świecie. W zasadzie w każdej kulturze w ten sposób je się mięso! Nie wierzysz? To zastanów się nad tym…

  • Turcy jedzą kebab w chlebku pita,
  • kraju Kaukazu takie jak Gruzja, Azerbejdżan czy Armenia jedzą szawermę,
  • na dalekim wschodzie jedzą gua bao,
  • z kolei w Ameryce Łacińskiej jedzą Tortas (zwłaszcza w Meksyku).

Mając powyższe na uwadze, przestańmy demonizować kanapkę z kotletem schabowym. To zupełnie naturalna wariacja na temat tego mięsa.

Kombinacje dotyczące sosu

Sos to ważna część całej kompozycji, którą tworzą wszystkie dodatki w burgerze. Tak naprawdę sos może nadać niebiański smak kanapce, jak również go zepsuć. Z tego powodu możesz zdać się na nasze rekomendacje.

Sos nr 1 do kanapki ze schabowym

Tak naprawdę dobrym wyborem jest mieszanka majonezu, musztardy i keczupu okraszona przyprawami. Tutaj sugerujemy zdać się na swój gust. Możesz użyć różnych przypraw, tak naprawdę tych, które lubisz najbardziej. Tak naprawdę mieszasz wszystkie składniki i masz gotowy sos. 🙂

Kanapka z kotletem schabowym — podsumowanie przepisu

Jak widzisz, jeśli znudziły Ci się tradycyjne kotlety schabowe w towarzystwie ziemniaków i surówek, możesz nadać im nową postać! Tą postacią są właśnie pyszne kanapki ze schabowym. Zobaczysz, że jak raz wypróbujesz ten przepis, to regularnie będziesz do niego wracać.

Podobne wpisy