Domowe zapiekanki z szynka i pieczarkami – przepis
Wyobraź sobie chłodny, jesienny wieczór, kiedy za oknem pada deszcz, a Ty wracasz do domu po długim dniu. Zmęczenie daje się we znaki, ale wiesz, że czeka na Ciebie coś wyjątkowego. W kuchni unosi się apetyczny zapach, który od razu przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań przy stole. To czas, gdy wszyscy zbierali się razem, a na stole lądowały gorące zapiekanki – proste, ale pełne smaku.Dziś chcę podzielić się z Tobą przepisem na domowe zapiekanki z szynką i pieczarkami, która nie tylko rozgrzeje Cię od środka, ale również przywołają pamięć o tych pysznych domowych fastfoodach.
Zaczynajmy!
2
dania10
minutes15
minutes650
kcalSkładniki
Dwie długie bagietki pszenne
Szynka 150 gram
Pieczarki 200 gram
Cebula: 1
Ser żółty: 100 g
Masło: 2 łyżki
Oregano: 1 łyżeczka
Sól i pieprz do smaku
Pyszne zapiekank z szynką i pieczarkami krok po kroku
- Przygotowanie składników
- Bagietki przekrój na pół.
- Szynkę pokrój — mogą to być cienkie paski lub też kostka.
- Pieczarki oczyść z ziemii, a następnie pokrój w drobne plasterki.
- Cebulę obierz, a następnie pokrój według Twojego uznania. Może to być kostka lub piórka.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Rozgrzej masło na patelni, a gdy osiągnie odpowiednią temperaturę, wrzuć cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj pieczarki. Smaż, aż puszczą wodę i będą miękkie. Dopraw je solą i pieprzem.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
- Na bagietkach równomiernie rozłóż przesmażone wcześniej pieczarki i cebulę. Następnie posyp bagietki szynką i serem. Powinna cała przestrzeń zostać pokryta serem.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia, a na niego połóż zapiekanki. Piecz ok. 10-15 minut. Zerkaj do piekarnia, aby się upewnić, że zapiekanki nie przypaliły się.
Mam nadzieję, oże zapiekanki z szynką i pieczarkami będą Ci smakowały. Pamiętaj, że w tym przepisie możesz dać ponieść się fantazji — nie musisz ograniczać się do wyżej wymienionych składników. Dobrze jako dodatek sprawdzi się tu rukola lub oliwki.
W tego typu domowych zapiekankach szalenie ważną rolę odgrywa też sos! Możesz iść w klasykę lat 90… Ketchup i majonem. Z tym że majonez sprawi, że zapiekanki staną się niesamowitą bombą kaloryczną. Z drugiej strony od czasu do czasu można sobie pozowlić na tego typu kulinarne szaleństwo.
Smaczego! 🙂
