Kuskus z mięsem mielonym i warzywami – pyszny przepis
Lubisz szybkie obiady? Ten przepis na kuskus z mięsem mielonym i warzywami jest czymś, co musisz wypróbować. Danie przyrządza się w 10 minut, a jego smak naprawdę może zniewolić.
Na YouTube możesz obejrzeć nieco uproszczony przepis na kuskus z mielonym i warzywami — poniżej opisujemy dokładniej. Pamiętaj, że omawiane danie daje duże pole do popisu dla kulinarnej kreatywności. Nie bój się więc eksperymentować z dodatkowymi składnikami lub przyprawami.
Kuskus z mięsem mielonym i warzywami
4
servings5
minutes10
minutes380
kcalIngredients
1 szklanka kaszy kuskus
1,5 szklanki wrzącej wody lub bulionu warzywnego
300 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub drobiowego)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 cukinia
1 marchewka
Przyprawy: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka słodkiej papryki, ½ łyżeczki ostrej papryki, sól i pieprz do smaku, świeża pietruszka do posypania
Directions
- Przygotowanie kaszy kuskus: wsyp kaszę kuskus do miski. Zalej wrzącą wodą lub bulionem, przykryj i odstaw na 5 minut. Po tym czasie spulchnij kaszę widelcem.
- Podsmażanie mięsa: na dużej patelni rozgrzej oliwę.
Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli.
Wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Dodaj mięso mielone, rozdrobnij je łopatką i smaż do zarumienienia. - Przygotowanie warzyw: paprykę, cukinię i marchewkę pokrój w kostkę, pieczarki w plasterki.
Dodaj warzywa do mięsa, zaczynając od tych, które wymagają najdłuższego smażenia (marchewka, papryka), a kończąc na cukinii i pieczarkach.
Smaż przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną. - Doprawianie i łączenie składników: dopraw słodką i ostrą papryką, kminem rzymskim, solą i pieprzem.
Dodaj przygotowaną wcześniej kaszę kuskus i dokładnie wymieszaj.
Podgrzewaj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
Dodatkowe wskazówki, które wzbogacą to proste danie
Kuskus z dodatkami jest smaczny w niemal każdej postaci. Dlatego nie musisz kurczowo trzymać się powyższego przepisu. Możesz trochę zaszaleć i urozmaicić tę potrawę!
Nie masz pomysłu na inne oblicza tej potrawy? Bardzo proszę!
- Jeśli nie masz ochoty na mięsny obiad, możesz zastąpić mięso tofu lub warzywami strączkowymi, np. fasolą lub ciecierzycą.
- Ten posiłek można świetnie urozmaicić za pomocą różnego typu przypraw — idealnie sprawdzą się tutaj mieszanki przypraw z nieco egzotycznych kuchni. Dobrym posunięciem może być dodanie łyżeczki marokańskiej przyprawy ras-el-hanout (jest to mieszanka 36 ziół). Oczywiście możesz też postawić na klasykę i doprawić danie tylko do smaku solą oraz pieprzem.
- Świetnie sprawdzą się tutaj też inne rośliny takie jak szpinak, brokuł, albo papryka.
Kuskus z mięsem mielonym i warzywami – pyszny przepis
Lubisz szybkie obiady? Ten przepis na kuskus z mięsem mielonym i warzywami jest czymś, co musisz wypróbować. Danie przyrządza się w 10 minut, a jego smak naprawdę może zniewolić.
Dodatkowe wskazówki, które wzbogacą to proste danie
Kuskus z dodatkami jest smaczny w niemal każdej postaci. Dlatego nie musisz kurczowo trzymać się powyższego przepisu. Możesz trochę zaszaleć i urozmaicić tę potrawę!
Nie masz pomysłu na inne oblicza tej potrawy? Bardzo proszę!
- Jeśli nie masz ochoty na mięsny obiad, możesz zastąpić mięso tofu lub warzywami strączkowymi, np. fasolą lub ciecierzycą.
- Ten posiłek można świetnie urozmaicić za pomocą różnego typu przypraw — idealnie sprawdzą się tutaj mieszanki przypraw z nieco egzotycznych kuchni. Dobrym posunięciem może być dodanie łyżeczki marokańskiej przyprawy ras-el-hanout (jest to mieszanka 36 ziół). Oczywiście możesz też postawić na klasykę i doprawić danie tylko do smaku solą oraz pieprzem.
- Świetnie sprawdzą się tutaj też inne rośliny takie jak szpinak, brokuł, albo papryka.
Dlaczego warto sięgać po kaszę kuskus?
Kasza kuskus to doskonały wybór dla osób ceniących szybkie i proste rozwiązania w kuchni. Nie wymaga gotowania – wystarczy zalać ją wrzątkiem lub bulionem, co pozwala przygotować ją w zaledwie kilka minut. Jest lekkostrawna i bogata w węglowodany złożone, dzięki czemu dostarcza energii na dłużej, wspierając stabilny poziom cukru we krwi. To wszechstronny produkt, który pasuje zarówno do mięs i warzyw, jak i do deserów na słodko.
Dodatkowo kuskus jest źródłem cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, żelazo, magnez i witaminy z grupy B, które wspierają metabolizm i układ nerwowy. Jego niskokaloryczność sprawia, że idealnie nadaje się dla osób dbających o linię, a długi termin przydatności do spożycia sprawia, że zawsze warto mieć go pod ręką. To prosty sposób na urozmaicenie codziennego menu i cieszenie się zdrowymi, smacznymi posiłkami.
